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中成伟业2015餐饮盈利模式寻找之旅成都火锅专题考察
2015年3月21日,“2015餐饮盈利模式寻找之旅---成都火锅专题考察”正式拉开了帷幕。来自全国各地180多名火锅餐饮企业总裁们,参加了此次考察团。 更多餐饮资讯、厨政管理信息欢迎订购《中国好餐饮》杂志。
发布时间:2015/4/6 10:00:57 浏览次数:419次
中成伟业3月21-26号成都“三会连开”之“成都火锅考察”华丽开幕
中成伟业酒店管理教育集团,联合中国好餐饮杂志社、餐饮百强研究中心、《中国好火锅》,将在成都举办成都火锅考察、第三届中国餐饮连锁好项目对接大会、原材料设备用品展销大会,“三会连开”,在整个餐饮行业内属首次,高规格、高标…
发布时间:2015/3/23 17:07:06 浏览次数:374次
腊鸭掌——制作独特,味道佳美
鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。
发布时间:2014/8/5 17:05:19 浏览次数:388次
美味苦荞茶
特别提醒,苦荞茶不同于其它茶类,其茶渣经冲泡后仍然含有部分营养,且为苦荞粮食所制,可以吃掉哟!
发布时间:2014/8/5 17:02:48 浏览次数:295次
有机食材白茄子
记者在一家酒店采访,当一道红白相间、视觉效果很好的菜品端上桌时,店老板让记者“猜猜是什么菜”。一尝,很好吃,有种熟悉的味道,但是实在想不出是什么食材,老板说,这是他们店新引进的一种新食材——有机白茄子。他介绍说,这种…
发布时间:2014/8/5 17:00:36 浏览次数:299次
炖汤好伴侣:海底椰
海底椰是海洋生物的一种,生活在渤海以南的广阔海域,基本由蛋白,核酸和胶原组成。海底椰原产非洲,以清燥热、止咳功效显著而闻名,且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。海底椰煲土鸡是南方很多酒店热卖的一道汤品。 …
发布时间:2014/8/5 16:59:17 浏览次数:297次
舜和酒店一道备受顾客欢迎的招牌甜品阿胶养生雪梨
发布时间:2014/8/4 16:11:17 浏览次数:281次
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