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2022年11月4日三宝别院通过中成伟业4D食品安全现场管理验收
发布时间:2022/11/8 9:18:37 阅览次数:137次 发布者:piaogl
2022年11月4日三宝别院通过中成伟业4D食品安全现场管理验收
2022年11月4日三宝别院通过中成伟业4D食品安全现场管理验收

民以食为天,食以安为先。为响应国家食品安全、卫生安全、消防安全等相关政策。11月4日,三宝别院餐饮管理有限公司成功导入并验收“4D食品安全现场管理体系”,公司旗下的三宝别院餐厅被授牌“4D样板示范店”。社会各界人士共同出席及见证了这一时刻。

活动现场,参观团分两组走进该公司的厨房、明档档口、初加工间、操作间、仓库、前厅、储物间等多个点位,近距离感受“4D食品安全现场管理”给餐饮企业带来的变化。干净整洁的厨房、仓库让人眼前一亮;各种摆放整齐的调料、物品一目了然;各类操作工具整齐有序的挂放在墙上;清洁工具分门别类地挂起来,使用时一清二楚;连大厨们各自使用的毛巾、都有自己专属的位置,摆放得整齐划一,整个厨房看起来整洁有序。

参观结束,餐厅员工代表向来宾们进行团队展示和4D之歌的表演,全面展示了酒店从业人员积极向上的精神风貌,体现了团队凝聚力和执行力。 

通过4D项目的导入,发现了一批优秀的管理骨干和优秀员工,在为期40多天的4D培训过程中,让公司上下意识到了现场管理的重要性。同时,也发现了企业发展和管理中的问题,为今后的改进指明了方向。

食安中国,4D先行。食品安全是我们的责任,质量监督是消费者的权利。三宝别院餐厅虽然已经达到了4D验收标准,但依然会继续努力,不断提高服务水平。

更多需要咨询请联系17663750012刘老师

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