天外天烧烤成功导入中成伟业4D食品安全现场管理体系一阶段 - 4D现场管理

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2023年11月7-8日中成伟业4D课题组马老师为天外天烧烤成功导入中成伟业4D食品安全现场管理体系一阶段。6日下午，马老师到达企业首先去了企业现场，现场拍照取证调研企业整改方向，召开了管理层定向会议，成立4D小组并确定小组成员，明确注意事项，为两天的4D授课做准备。

7日早上，天外天的家人们准时来到会场，进行为期两天的学习。首先由赵总做了开幕词，动员大家好好进步，同发展。马老师讲解4D整体流程让大家了解4D整体流程分为三个阶段，第一个阶段理论学习，第二个阶段监督检查，第三个阶段就是验收表彰。从大润发小推车的案例讲到4D食品安全现场管理体系的标准及流程，4D是国家对于食品安全的要求发展的一个趋势！课程中马老师以幽默风趣的讲课方式跟大家积极互动。马老师从开始整理到位为大家讲解“四分”讲到“五定”，一张一张图片的细致讲解，家人们认真听讲，现场互动不断。

天外天的家人们通过一天学习，对4D有了基本了解，每一位家人都很认真积极，所有家人们对完成4D都非常有信心！8日早上天外天的家人们来到会场，一支激情的舞蹈开始今天的学习，马老师首先检查课后作业。大家非常细致的讲解自己昨天的作业！马老师在现场给每个队上交的作业进行打分，为大家的作业做一一点评。下午是4D的培训到位和执行到位。培训接近尾声的时候，天外天的4D小组成员现场上交承诺金签订承诺书坚决做好4D工作。让我们共同期待35天后太原天外天烧烤4D样板店的验收。

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