11月7-8日,中成伟业酒店管理有限公司“4D专家组海老师为瑶池家宴导入4D现场管理一阶段”培训,本次培训一共参加人员有80余人,在大家共同努力下培训取得圆满成功。
11月6日中成伟业4D专家组海老师深入瑶池家宴各个部门岗位拍照,并将拍照当中存在的问题组织管理人员进行点评,同时将整个4D导入实施的整体方案给管理层一一讲解,最后对第二天的培训进行定向。
11月7日早9点中成伟业4D专家组海老师准时为80多位伙伴开始讲解4D现场管理。首先海老师通过2015年10月1日国家《新食品安全法》的颁布为大家说明4D现场对企业的帮助,对社会对客户的好处。
接下来海老师为大家播放拍摄的酒店管理现场的照片,并与大家互动一一找出问题和缘由,进一步为大家分析。在整个培训过程中,一边讲解4D理论知识和方法原理一边让大家做解决方案,培训结束后大家已经有了一套4D落地方案。
最后各部门经理代表部门作出承诺,保证在50天内完成4D落地,成为阜康餐饮行业的又一标杆。
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