此次4D辅导涉及企业6家门店的前厅、厨房、后勤现场等多个方面。
殷老师27日到达企业后,组织企业4D小组成员开会,了解目前一阶段的工作落实情况。28日殷老师带领4D小组成员深入到食尚餐饮6家门店的前厅、厨房、后勤现场等各个岗位检查,现场边辅导边进行尺寸测量给出指导性建议,帮助食尚餐饮更好的执行现场定位,辅导结束后又现场督导企业和广告设计公司进行展板,管理卡标签电子版的审核及指导设计。
晚上殷老师召开落地会议,针对大家目前存在的问题进行分析回答给出方案,同时现场以图片的形式跟大家分享,让大家进一步了解现场物品定位标准。通过快餐验收评分表的讲解让食尚餐饮的家人知道考核的标准,并现场制定下一工作的目标。
通过这次殷老师为食尚餐饮的二阶段辅导,帮助大家再次梳理工作思路,同时详细讲解了第三阶段验收的准备工作方案,为实施4D验收工作打下了坚实的基础。期待临沂市又一家4D标杆企业的诞生!
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