12月4-5日,中成伟业曾华玲老师为大连园餐饮导入中成伟业优质服务一阶段。为了更好的了解企业状况,中成伟业的曾华玲老师提前两天,在2日下午来到了大连园餐饮,曾华玲老师在门店做完神秘访客调研后,针对企业的具体情况针对性调整了课件。之后由曾华玲老师主持,召集大连园餐饮的核心管理层召开了定向会,并安排管理层提前分好PK小组。
4日早晨7点开始了第一天的培训,在大连园餐饮陈总的开场词之后正式拉开了优质服务培训的帷幕,首先曾老师让大家明确了:
菜品是生命——视觉味觉体验;
服务是寿命——消费历程的体验!
服务是核心竞争力。
接着曾老师为大家分享了优质服务的两个零服务理念:
没有给企业创造利润结果的服务被称作零服务。
没有给顾客留下深刻印象的服务被称作零服务。
接下来又给大家详细分享八大站点体验图,如何增加顾客的复购率,边讲解,边让学员现场演练。
5日早晨7点,在学员的期待中,第二天的培训开始了,学员们热情高涨,曾华玲老师给学员列举了丰富的案例。为了让学员加深印象和更好的做好关键点服务,给学员布置了作业,让学员利用自己丰富的想象力完善自己的关键点服务。下午两个队伍开始了PK,两个队PK展示后,曾老师也进行了专业的点评,伴随着PK的结束,大连园餐饮优质服务内训也圆满结束,刘老师制定了详细的落地标准,期待品味居餐饮优质服务体系早日落地产生价值和结果。
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