4D现场管理光盘 - 中成伟业

会员价6980，非会员价9980，赠送价值3980中成伟业4D现场管理公开课听课名额一个。

1. 如何减少库存，杜绝积压浪费？

2. 如何在用工，原材料、房租成本飞速提高的压力下，利润得到提升？

3. 如何做到菜品制作向标准化完善，质量更稳定？

4. 如何做到安全零事故？

5. 如何通过流程再造，让员工繁琐的工作变得智能轻松？

6. 如何打造人性化工作环境？

中成伟业《餐饮酒店4D现场管理》系列光盘

看了就会用，学了就会做，做了就见效！一次投入3680元，你将收获超百倍回报！！

成功导入4D，将提升企业纯盈利3%以上！如果企业年销售额2000万元，则可以多盈利60万以上！

3680元=57400元=98000元=600000元！

价值57400元的4D现场安全管理（工具盘告诉你4D怎么做）只需3680元即可拥有！不仅如此，你还可以节约9.8万元的课程学习费用，更可直接创收60万以上！

企业收获

1.延长酒店装饰寿命，打破酒店3年重新装饰的误区。

2.有效控制成本，提高物料控制能力，利润提升，成本降低3--5个点；

3.数字、标准说话、一流的流程，傻瓜即智能管理办法； ——给工作做减法；

4.改善繁琐和凌乱管理，提高管理效率，文件不会找不到了，拿一个海鲜不会花10分钟了，每次清洁卫生不会为洗不掉油脂烦恼，设备不用再经常维修了；

5.塑造品牌形象，营造超星级企业，厨房环境好了，员工归属感强了，今天一批人参观你的企业，明天政府给你颁发什么荣誉，顾客口碑好了，同行竞争力强了。

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学习目的：

本课程可以通过对环境事物规范行、全体员工、人人事事的管理，规范行为标准，稳定服务质量，提高工作效率，树立企业品牌。

降低成本，降低总库存量，减少物资积压，增加了流动资金，提高了资金周转率。

提高工作效率，清理仓储，物品事物有序放置，节约了时间成本，提高工作效率。

学习收获：

整理到位天天工作有序不乱

责任到位环境事物消除扯皮

培训到位全员提升敬业爱岗

执行到位消除管理盲点漏点

打造3.0低碳餐饮时代

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中成伟业服务VIP贵宾企业客户见证：金色南都餐饮集团、食博汇大酒店、食为先酒店集团、皇冠假日酒店、鑫复盛餐饮集团、美华家园、南阳海底捞等上千家企业。

客户见证一： 4D现场管理导入以后，我算了一笔账。我当时装修店花了600万，结果实施4D现场管理使酒店现场焕然一新，就打破了3年装修的惯例，我的店每延迟一年装修就直接节省200万。

——江西食博会大酒店董事长倪涛
客户见证二：
4D现场管理体系导入后，我连续很多天没睡好觉，因为我的经理和我汇报：老板，如果我们早点做4D，就光仓库这一块就能帮您节省至少两三百万！
——江苏常州金色南都国际大酒店董事长陆英姿
客户见证三：导入4D现场管理后，菜品毛利率由50%上涨到55%。当时，我怎么算都算不出这5个点是怎么多出来的！”想了一晚上，终于想明白，原来是因为导入4D后，简化了流程，减少了损耗，节约了成本！

——江苏无锡美化家园行政总厨郁道军
客户见证四： 2012年10月8-9日，江苏无锡龙字号餐饮顺利通过4D现场管理专家组验收，龙岗店500分；龙都店506分，龙城店517分。其中龙城店成为无锡市卫生防疫站重点推荐的用餐卫生、安全样板店。

——江苏无锡龙字号餐饮董事长范军

客户见证五：

通过我们导入4D现场管理之后，给我们解决了一直非常头疼的问题，就是卫生监督部门来检查，老是躲着、藏着不敢让人家检查，现在通过导入4D现场管理，我们成为了城阳区卫生标杆企业，我们欢迎卫生部门领导的检查和同行们的指导；通过导入4D现场管理，也使酒店的资源得到了充分的利用，原来的两个酒水二级库，恢复成为餐饮包厢的功能，提升了酒店的营业收入；更重要的是通过导入4D现场管理，使酒店的管理团队得到了锻炼，使得我们的员工更加团结，像家人一样形成了家的氛围，使整个执行力变得更好、更强。

——鑫复盛逸海国际酒店总经理杨仕真