2023年11月15—16日中成伟业4D管理课题组武老师为开州安信餐饮成功导入4D食品安全现场管理体系第二阶段。
11月15日,武老师首先为安信餐饮管理人员讲解了本次辅导的行程安排和具体的辅导内容,随后和各部门负责人一起深入到前厅、厨房、仓库等各部门责任区域检查辅导4D一阶段落地实施情况。对各部门物品整理、设备、工具摆放定位、卫生情况给予认真细致的辅导,答疑解惑。
16日上午,武老师组织企业高管层及4D小组成员将4D的知识系统性复盘,对照当下在做以及未做的事项,让大家清晰的知道4D的进展情况,达到验收标准还需要做的工作,现场结合实际情况,定下了验收时间,通过这次的辅导与检查,为实施4D验收工作开展打下了坚实的基础,期待月底安信餐饮的4D验收!
做头部餐饮,就找中成伟业!
© Copyright@版权所有:中成伟业酒店管理有限公司