中成伟业5.0智能版《4D食品安全现场管理》一阶段现场报道
【企业名称】塞纳卡朗餐饮有限公司
【课程时间】8月27-28日
【课程地点】青海·互助
【主讲老师】中成伟业4D课题组王老师
��� 民以食为天,食以安为先!
在食品安全卫生要求越来越严格的环境下,塞纳卡朗餐饮迎来了中成伟业5.0版4D厨房食品安全现场管理体系的导入。
4D不是简单的打扫卫生,整理物品,而是通过对现场管理的4个到位:
整理到位,责任到位,
培训到位,执行到位。
建立精细化管理系统,为企业经营创效!让企业管理更安全!
实现6大目标:
①成本(提高企业利润)
②形象(营造超级企业标准)
③品质(客户满意度100%以上)
④安全(事故降至最低)
⑤效率(全员3--30秒内取出放回所需物品)
⑥卫生(卫生无死角,有效防止细菌转播)
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