培训时间:9月19日
培训内容;5A菜单利润工程内训
培训企业:沂州宾馆
5A菜单导入收获
1、原来没有梳理10+1产品前,产品不聚焦,没办法聚集精力去推广某些产品,菜品多的情况下,客人也不知道怎么去点我们的产品,现在可以把产品聚焦,10+1产品其中再聚焦后多了重中之重的菜品,有了更明确的方向;
2、经过学习后的落地,产品的结构更加一幕了然,堂食点单、外卖点单、线上套餐菜单调整的落地,提升毛利、产品聚焦,员工工作聚焦、品质稳定、效率提升;
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