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中成伟业第128期酒店餐饮《店总第一课:店总操盘手》
新疆维吾尔自治区 乌鲁木齐市
2024.12.11 - 2024.12.12
91
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《店总第一课•店总操盘手》公开课
时间:2024年12月11-12日
讲师:中成伟业高级讲师李老师

培训内容:

模块一:顾客体验、运营效率流程诊断
迭代顾客体验流程、运用高效管理、培育高效员工、超级门店四项驱动、案例解析.

模块二:超级门店—领导力
如何为老板担当?管好自己、理顺他人、创造价值;领导力的四种风格,培养一个接替你的人,你就可以升职了.
模块三:超级门店—营销力
打造门店营销标准化,从随意型转向计划型、打造持续盈利且健康发展的门店.

模块四:超级门店—数据力
开启数字化转型之路,打造高效盈利模式的门店,优绩效,降成本,强销售,增效益.

模块五:超级门店—激励力
利益在哪里,心就在哪里,建立激励机制激发员工的潜能,淘汰一批平庸的人;对员工的福利要坚持、团队的磨炼要坚持.

模块六:超级门店—产品力
产品是企业的生命,梳理产品结构、实现产品标准化;设计高效高毛利高性价比产品、用爆品打造爆店的三部曲.

模块七:超级门店—服务力
你家的顾客有考勤管理吗?好的服务力决定客户的回头次数、设计优质服务提升顾客好口碑、案例分析.

模块八:超级门店—督导力
高质量现场管理、会议管理、建立标准、检查机制;建立复盘改进运营闭环系统.


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